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不管在那些小店里有多少关于胡辣汤起源的野史记载，正史上关于其起源如此描述：“胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年。”但实际上，现在的胡辣汤一般扯着周口西华县逍遥镇的大旗。而关于胡辣汤的做法，其实和熬制一盆大杂烩差不了多少，里面有牛肉、花生仁、黄花菜、木耳、面筋泡等，熬到一定程度后调粉芡注入。最关键的调料是胡椒，这是其辣之缘由。做成的汤呈暗红色，极能激起北方人的食欲。

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• 罗汉肚

七、制 作 方 法1、锅中放水烧开，将面粉全部倒入，用木制棍搅拌均匀。然后将奶油、香草粉倒入，反复搅透拌匀。

邯郸有哪些特色小吃

牛羊肉泡馍的做法是什么？

1、将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。　　至于“猫不闻饺子”，因是后人所加，也就没有什么好说的。天津除“津门四绝”外，还有大量风味食品，如，蒸食类有蜂糕、糖糕、熟梨糕、糕干等；烤烙类的有煎饼果子、缸炉烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、烙韭菜盒子、烙蛋盒等；煎食类有馅饼、锅贴、水煎包、煎闷子等；炸食类有麻花、果箆、糖皮、三角、卷圈、炸银鱼、炸铁雀等；粘食类有炸糕、盆糕、江米小枣切糕、粘枣糕、八宝弱、江米藕等；稀食类有锅巴菜、豆浆、老豆腐、馄饨、面茶、杏仁茶、茶汤、小豆粥、小米粥、小枣秫米粥等。此外，还有季节性甚强的炸蚂蚱、冬季的煮山芋、烤山芋等。 天津的小食品也颇具特色。糖果类有麻酱糖、药糖、薄荷凉糖、芝麻皮糖、杨柳青龙虎肉等；硬果类的有七十二样酥崩豆、天津豆；豆糕类的青果糕（琼脂果冻）、江米果糕、青丝玫瑰喇叭糕；果汁类的酸梅汤、果藕柿饼子汤以及黑瓜子、白瓜子、落花生等。桂圆肉约2两、米酒3～4大匙、油少许、红枣5～6粒、花生粉适量、玻璃纸1张、蜜豆适量

三、烤面筋，凉皮，凉面，臭豆腐，螺丝粉，烤火腿肠，炒米粉，肠粉，热干面，狼牙土豆，煎苹果子，裹凉皮………等等，我说的是我现在能想到的哦，一想到这些口水直流???，幸福的眼泪止不住的从嘴角流出来了，还有好多我没想到的好吃的，欢迎各位友友一起讨论哦?

豆沙八宝饭，是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。由8种原料组成，不仅营养丰富，延寿益年，且醇香甜蜜，别有风味。

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